Torta Gingerbread al Cioccolato

Step 1

Fai bollire la panna e versala in una ciotola; aggiungi il Cioccolato e mescola con le fruste in modo da scioglierlo ed amalgamarlo al composto. Poni in frigo e lascia riposare per 1 notte. Monta il preparato per Sponge Cake con l’acqua, le uova e l’Aroma, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Versa l’impasto nello Stampo, precedentemente oleato con lo Staccante Spray ed inforna a 180°C per circa 30 minuti. Sforna e lascia raffreddare. Taglia e farcisci il pan di spagna con la ganache, livellando anche la superficie esterna. Completa decorando con i biscotti e le Perline di Zucchero.