Casa Stregata

Step 1

Regole generali per assemblare la casetta Per realizzare la casetta ritaglia il biscotto con i pezzi presenti nel kit in modo da ottenere 2 facciate, 2 tetti e 2 pareti. Per il camino ricava 2 pezzi con le sagome camino A e camino B. Utilizza, infine, gli appositi tagliapasta per creare i dettagli: la tettoia, la porta e le finestre.

Gli indispensabili:
Kit Casetta delle Fiabe / Pasta di Zucchero /
Ghiaccia Reale / Sac à Poche / Cornetti / Decortwist /
Mattarello /Pennello / Fogli di Acetato Decorativi /
Colla Alimentare.

Step 2

Lavora velocemente il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungi le uova e per ultima la farina. Lavora fino ad incorporarla tutta. Forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola e lascia riposare in frigo per almeno un’ora.

Step 3

Il consiglio della Maestra Maria: per stendere e tagliare perfettamente l’impasto utilizza il tappetino di silicone, posto direttamente sulla teglia che andrà in forno. Aiutati con la carta da forno per ottenere un impasto perfettamente liscio. Utilizza la guida per matterello da 0,6 mm, così da avere un unico spessore.

Step 4

Ritaglia le sagome dei biscotti utilizzando i pezzi presenti nel kit in modo da ottenere 2 facciate, 2 tetti, 2 pareti, 2 tettoie, porte e finestre.
Inforna per 10-12 minuti a 170°. Lascia raffreddare bene prima di procedere al montaggio.

Step 5

Come montare la casetta:
Utilizza la ghiaccia reale come collante per assemblare il fronte della casetta alle pareti laterali. Con l’aiuto di una sac à poche e di un cornetto tondo (n°5 o 6) distribuisci uno strato uniforme di ghiaccia lungo i bordi dei vari pezzi.

Step 6

Procedi montando le due pareti alle facciate praticando una leggera pressione. Lascia asciugare per almeno un giorno prima di montare il tetto.

Step 7

Procedi applicando uno strato di ghiaccia reale lungo i bordi superiori della casetta e poggia i due pezzi che formeranno il tetto. Sigilla al centro le due parti con dell’altra ghiaccia ed, infine, fissa la tettoia. Lascia asciugare per qualche ora affinché ciascun pezzo abbia aderito perfettamente prima di procedere alla decorazione.

Step 8

Arricchisci la tua casetta con dettagli originali dando libero sfogo alla tua fantasia.