Biscotti Prima Comunione

Step 1

Volete realizzare dei Biscotti per la Prima Comunione?

Seguite la nostra ricetta!

• In una ciotola versate le due farine, aggiungete lo zucchero a velo ed un pizzico di sale.
• Tagliate il burro freddo a pezzetti e lavoratelo insieme alle farine fino ad ottenere un composto sabbioso. Poi, aggiungete l’uovo, il tuorlo e l’aroma alle mandorle ed impastate velocemente con le mani. Dovrete ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero almeno un’ora.
• Riprendete l’impasto e stendetelo con un mattarello su un piano infarinato. Con i tagliapasta a cornice tagliate i biscotti.
• Cuocete a 180° circa 12 minuti.
• Lasciate raffreddare i biscotti Prima Comunione su una griglia e nel frattempo colorate la pasta di zucchero bianca con i coloranti in gel. Stendete la pasta di zucchero con un mattarellino in plastica e poi tagliatela con i tagliapasta utilizzati per i biscotti.

Step 2

• Incollate le decorazioni di zucchero a tema Prima Comunione con un pennellino inumidito d’acqua.