Biscotti Butterflies

Step 1

Lavora velocemente il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungi le uova ed infine la farina. Impasta fino ad incorporare bene tutti gli ingredienti. Forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola e lascia riposare in frigo per almeno un’ora.
Stendi la pasta e ritaglia le sagome con il tagliapasta farfalla; puoi realizzare con uno stuzzicanti un piccolo forellino in modo da poter inserire del nastro, così da rendere uniche le tue creazioni. Inforna per 10/12 minuti a 170°. Decora con la pasta di zucchero del colore desiderato e la ghiaccia reale.